Находим в шаблоне тег: $POWERED_BY$ заключаем его в тег <style>$POWERED_BY$</style>. Довольно старая тема.
Предупреждаю сразу за эти чудеса часто банят! Второй способ более легальный: Тег $POWERED_BY$ через визуальный редактор замаскировать под нужный вам дизайн, если белый, выделяем дел и делаем его белым.